【大阪/つけ麺】北区にあるらーめん伊藝は超極太、超濃厚、超美味、の超づくし

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どうも、なりじょし@narijoshi0125)です!

いきなりですが、お店のホームページから引用です。

東京出身の店主は、見た目は強面ですが、すごく気さくで話しやすい店主です。

10代の頃からラーメン屋を開業することを決意し、調理師学校を出て、横浜の中華料理で2年勤めていました。

その後、ラーメン博物館で腕をさらに磨き、その後も東京で3年、大阪で5年間の有名店で修業を重ね、満を持して2015年5月、大阪の中津にて『ラーメン伊藝』をOPENしました。

ラーメン好きの店主は、今まで食べたラーメンの数は延べ5,000食以上!超有名な某作曲家プロデュースの元、CDデビュー経験も…(笑)。

仕事には一切の妥協をせず、とことんこだわったラーメンを是非ご賞味下さい!

らーめんへの情熱がこの文章でつたわりますね。

で、今回はそんならーめんへの情熱がハンパない店主が経営する「らーめん伊藝」を紹介します!!

Facebookのページ→「らーめん伊藝

 

お店の様子

中津らーめん伊藝超極太超濃厚超美味

場所は大阪府大阪市北区大淀中1ー17ー6

最寄駅は阪急中津駅からから徒歩10分です。

営業時間は昼は11時から14時30分と夜は18時から22時の定休日は無し!

 

券売機

お店に入ったらまず券売機で券を購入しましょう!

中津らーめん伊藝超極太超濃厚超美味

そして券売機すぐ横にお水とおしぼりが置いてあります。

 

メニュー表

中津らーめん伊藝超極太超濃厚超美味

らーめんが2種類とつけ麺まぜそばがあります。

サイドメニューやドリンクも安くてお財布に優しいですね!

 

メニュー裏

中津らーめん伊藝超極太超濃厚超美味

ほんとらーめんへの情熱が伝わります!!!

伊藝は自家製麺と無化調(うま味調味料や科学調味料を使わないこと)を売りにしているお店です。

 

提携駐車場

中津らーめん伊藝超極太超濃厚超美味

車で来られた方は安心してください。

駐車券を提示するのをお忘れなく!

 

つけ麺


つけだれは超濃厚な豚骨ベース煮干しがふんだんに入った魚介系

トッピングはきざみ白ネギ大きめの炙りチャーシュー

麺はモッチモチの自家製超極太麺

 

スープ割り

中津らーめん伊藝超極太超濃厚超美味

スープ割りで濃厚つけだれからさっらとした飲みやすさいスープに変身。

そして完食!

ごちそうさまでした!!!

以上。

 

こちらの雑誌にもらーめん伊藝が掲載されています。

 

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